ずくカフェへようこそ

「ずくカフェ」は、長野県にある自然豊かな“坂の町”ー小諸市で生まれた自然派カフェです。

“ずく”とは長野の方言で、「元気」や「活力」を意味します。

私たちはこの地域が持つ『ずく（元気）』を、皆さまにお届けしたいと考えています。

私たちのこだわり

大地の恵みをそのままに、生産者の情熱が詰まった素材を選定しています。

・カラダに優しく、健康に

有機または無農薬栽培の食材を厳選し、環境と調和しつつ「美味しく健康な食」をご提供します。

・一つ一つに真心を込めて

全てを手作りし、新鮮でオリジナリティの溢れるメニューをお楽しみください。

“お客様がずくカフェを通じて元気になること”が、

私たちの目的であり喜びです。

１.カラダに優しい豆

ずくカフェのコーヒー豆は全て、有機栽培,無農薬栽培の農園の安心安全なコーヒー豆に限定。

２.自家焙煎コーヒー

家庭用焙煎機で一つ一つ丁寧に焙煎した豆を使用。

焼きたての香ばしさと合わせて味わえます。

３.味わい豊かな豆

香りや酸味、コクなど、様々な特徴を持つ豆を厳選。

あなたのお好みに合う一杯を見つけてください。